Sian, corso operatori sicurezza alimentare

Lanusei 5 dicembre 2017 – Martedì 12 dicembre 2017, dalle ore 8.00 alle ore 14.00, nei locali del Servizio SIAN in viale Trento a Lanusei è in programma il corso di formazione ATS-ASSL su “Verbali ed altra documentazione rilasciata agli Operatori del settore alimentare (OSA) dagli Organi di Controllo nell’ambito della Sicurezza Alimentare”.

Il percorso formativo, di tipo residenziale, è destinato a 4 tecnici della prevenzione ASSL in adempimento agli obblighi normativi sulla formazione e sull'aggiornamento in materia.

Il corso è proposto e progettato dal Servizio Servizio Igiene degli alimenti e della nutrizione della ATS-ASSL di Lanusei, e accreditato ECM nella piattaforma SARECM per 9 crediti formativi.

Responsabile Scientifico: Andrea Loddo direttore del SIAN della ASSL di Lanusei.
Docenti: Andrea Loddo, direttore del SIAN, Ignazio Dei, dirigente medico del SIAN

Obiettivo formativo: Sicurezza alimentare e/o patologie correlate

Tra gli argomenti trattati:
• I controlli Ufficiali
• I verbali ed altra documentazione in uso
• La simulazione compilazione verbali
•La verifica delle modalità di utilizzo/compilazione della specifica modulistica di servizio correlata all’esecuzione dei controlli ufficiali con particolare attenzione ai problemi interpretativi o applicativi.

Direttore del corso: dottor Antonino Schilirò responsabile della formazione ATS-ASSL Lanusei.

Segreteria organizzativa: Gianna Sanna e Giulio Puddu formazione@asllanusei.it – tel. 0782-490519.